anna_a: (Default)
[personal profile] anna_a
Делала я на днях пельмени
По рецепту 3 ст. муки, 1 ст воды , 1 яйцо.
Тесто вышло слишком твердое.
Теперь вопрос, в чем проблема? мало воды ? Вымешивала вроде бы хорошо.
На самом деле я налила не полный стакан воды, мне показалось что будет много полный стакан :(

В пятницу собираюсь повторить, не хотелось бы наступить на эти же грабли еще раз

Date: 2009-08-20 02:34 am (UTC)
From: [identity profile] vass-a.livejournal.com
А делала первый раз тесто? Нашла рецепт теста но там другие пропорции на 2 ст муки пол ст воды и яйцо...

Date: 2009-08-20 04:28 am (UTC)
From: [identity profile] anna-a.livejournal.com
для пельменей первый раз
я поискала вв гугле, в основном такие пропорции

Date: 2009-08-20 03:52 am (UTC)
From: [identity profile] lenay.livejournal.com
видимо, на эту муку и это яйцо ты налила маловато воды. надо просто смотреть по ходу дела и подлить, если слишком твердое тесто

Date: 2009-08-20 07:06 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_briza_/
я делала пельмени один раз и делала его с заварным тестом.Получилось хорошо.
Погугли заварное тесто для пельменей.

Date: 2009-08-20 07:12 am (UTC)
From: [identity profile] anna-a.livejournal.com
Спасибо!

Profile

anna_a: (Default)
anna_a

April 2011

S M T W T F S
     12
345 6789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 08:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios